“Ingredientes” de Louki Werle
4 de marzo de 2009 | 
Autor: Al principio no me atrevía a reseñar este libro, ¿Qué interés iba a tener un libro de cocina? le di muchas vueltas, pero
la verdad es que “Ingredientes” no es un libro de cocina, es un muestrario de lo más completo de cualquier cosa que aparezca en cualquier cocina del mundo y que sea comestible. Y no se trata de un cataloguillo de poca monta, no, estamos hablando de aproximadamente 2.200 ingredientes con sus respectivas 2.200 fotografías a todo color.
A mí el libro me encanta, según vas pasando sus páginas vas conociendo cosas nuevas que o bien no tienes ni idea que existen o, si las conoces no sabías que podría utilizarse para tantas cosas. En una palabra: Genial.
Recomendable para fondo de biblioteca, para regalo a aficionados a la cocina, para fotógrafos… En fin, para todo el mundo. Y además, es sorprendentemente barato.( 12’95)
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Este libro lo compré hace años y aun lo sigo consultando. Estoy de acuerdo contigo es genial y las fotos muy ilustrativas, de hecho lo he regalado a amigos amantes de la cocina y se han quedado contentisimos con lo bien recopilado que está.