Sounes, que ya le dedicó una biografía se encarga, casi a modo de complemento, de este curioso libro, ideal para los muy fans de Bukowski y que puede dejar indiferente al resto. Se trata, como su título indica, de un recorrido fotográfico de la vida del guapísimo escritor, desde la infancia hasta su tumba, aderezada por un breve resumen escrito por el propio Sounes que es superficial y reiterativo, pero que también nos descubre datos muy interesantes como la investigación que el FBI del siniestro J. Edgar Hoover realizó en 1968 sobre el escritor, algo tan absurdo, como en el fondo, nada sorprendente.

Con multiples fotografías cedidas por familiares, novias, amigos, ex amigos, asi como muchas otras realizadas por el propio autor de los lugares en los que vivió Bukowski, este libro nos revela algunas facetas poco conocidas de su vida. Si su lado oscuro se expresaba en violentas relaciones con las mujeres, aqui podemos ver a Mr. Bukowski ejerciendo de orgulloso padrazo ( parece que lo fue ) y bailando con su hija en el día de la boda de ésta.

A Bukowski, como a Edward Bunker y otros, la prosperidad no le duró demasiado pero al menos pudo disfrutarla, a contrario de tanto autor descubierto cuando ya había pasado a la eternidad.

Un buen retrato de un hombre sensible que se escondía tras una fachada de tipo duro y estoico.

Lo dicho, ideal para sus seguidores aunque sus detractores más recalcitrantes y obtusamente moralistas deberían echarle también un vistazo, seguro que se llevarían alguna sorpresa.

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Faemino y Cansado son uno de los escasos cómicos “made in spain”, no como la mayoría, que hacen reir y todo, y cuando están inspirados, lo hacen muy pero que muy bien. Su mítico programa de televisión “El orgullo del tercer mundo”, fue un oasis de buen humor, ingenio e inteligencia en el desierto cómico español, programa que se sigue echando de menos y del que este libro aqui reseñado es un resumen.

El problema de este tipo de libros, como puede tenerlo el reciente de Buenafuente dedicado a sus monólogos televisivos, o el que recoge el último espectáculo del ácido y reivindicable Leo Bassi, o el “Siempre perdiendo” de los propios Faemino y Cansado, en el que se recopila sus actuaciones teatrales, es que este tipo de libros no pasan de ser un suplemento simpático y moderadamente divertidos sólo aptos para los muy fans de los artistas de turno.

Poner literalmente por escrito lo que está concebido para ser hablado, representado, vivido, en un teatro o en un estudio televisivo, hace que pierda buena parte de la indudable chispa y gracia original. No es lo mismo ver a Faemino y Cansado que leerlos, y más si se tiene en cuenta que se pierde todo el gran componente visional que crean sus sketches. Se echan de menos sus entonaciones, gestos…¿Cómo se pueden leer al gran “mimón“? ( esto parece un chiste suyo ). Es como leer dibujos animados.

Faemino y cansado sí que han hecho sus escarceos directos con la escritura ( sus surrealistas relatos para la extinta revista cinematográfica ” Fantastic magazine”, por ejemplo ), pero este no es el caso. No deja de ser un complemento de su serie televisiva, y su mayor aliciente cuando se puso a la venta era el vídeo que le acompañaba.

Ahora, con este handicap, y antes que mis admirados Faemino y Cansado en sus memorables personajes de Arroyito y Pozolón, cojan sus bates de beisbol con clavos oxidados e infectados y los descargen en mi cabezota, tengo que aclarar, como buen seguidor suyo y en menor medida del apolítico de derechas Rafa Corega, decir que más vale que exista este libro a  que no. Se lee, si no a carcajadas, sí con una sonrisa, no deja de tener la brillantez propia de los humoristas. Hace pasar un buen rato, que es lo que realmente importa.

Aún así, poco tiene que hacer respecto a ver un episodio de la serie o verlos ( aunque sea por millonésima vez ) en vivo. Y como gran fan del grandioso “Gran mimón”, el mimón que acabará con todos los mimos de este mundo, no pongo nada más.

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Se basa en la hipótesis que controlando los  indices glucémicos de los alimentos reducimos los factores de riesgo cardiovascular ( obesidad, colesterol, glucemia…)

Explica el fracaso de otros regímenes ( hipocalóricos, dieta disociada, la revolución dietética de Atkins, el método Hay) . Su alternativa ofrece un método con estabilidad de mantenimiento a largo plazo en el que es posible generar hábitos saludables en la dieta sin  pasar hambre.

Además de hacernos entender por qué engordamos y darnos respuestas, nos da consejos para la dieta de los niños, para las personas vegetarianas, para las mujeres a las que les cuesta adelgazar y nos incluye recetas culinarias  muy interesantes.

CRISTINA

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Tras el famoso “motín del hesperia” de 1988, el club decidió deshacerse de casi toda la plantilla de cara a la temporada 1988/89. Siguieron pocos jugadores: Zubizarreta, Julio Alberto, Alexanko, Roberto, “lobo” Carrasco, Gary Lineker. Fueron fichados a golpe de talonario muchos jugadores, una plantilla entera: López Rekarte, Bakero y Beguiristain de la Real Sociedad, Soler y Valverde del Español, Julio Salinas y Eusebio del Atlético de Madrid, el central brasileño Aloisio…

La etapa Cruyff había comenzado.  A partir de 1990 comenzaron los éxitos del equipo ( aunque en las dos primeras campañas del nuevo proyecto habían ganado Recopa en 1989 y Copa del Rey en 1990 contra el Real Madrid). Poco a poco fueron llegando canteranos al equipo, iniciándose una tendencia que ya no ha parado. Guardiola, “chapi ferrer” fueron los primeros en aterizar desde la cantera siendo piezas claves. Le siguieron Sergi Barjuan o el suplente de Zubi, Carlos Busquets ( sin olvidar a Pinilla). Tras la disolución del “Dream Team”, en la temporada 1995/96, y ante el poco dinero que la directiva de Núñez tenía pensado gastarse – ese año se ficharon a Kodro, delantero bosnio procedente de la real sociedad, y a un jovencísimo Luis Figo, procedente del Sporting de Lisboa- la cantera tomo el poder. El partido más recordado fue el del Benito Villamarín ( actual Manuel Ruiz de Lopera) contra el Betis, donde a parte de Barjuan, Ferrer, Busquets o Guardiola, jugaron Toni Velamazán, Albert Celades, Óscar y Roger García, Iván de la Peña, Juan Carlos Moreno y Carreras. Notar también la presencia en aquella plantilla de Jordi Cruyff. Aquel partido concluyó 1-5, y aunque la temporada fue turbulenta por las relaciones presidente-entrenador, y el empuje del Atlético de Madrid que acabó llevándose el doblete, liga y copa, ( en europa cayeron contra el Bayern de Munich en semifinales de la Copa de la UEFA; memorable el gol de Sergi Barjuan, el 2-3,  en la vuelta de los cuartos de final contra el PSV en el Phillips Stadium) y los jóvenes jugadores sucumbieron tal vez a tanta presión externa, y la temporada siguiente, el club destituyó al entrenador y volvió a la política del talonario ( Ronaldo, Giovanni….) ; pero el caso es que este año supuso una constatación de que se podía hacer un equipo de la cantera combinado con los mejores jugadores foráneos.

Desde 1998 jugadores de la cantera han ido teniendo cierto protagonismo hasta llegar a nuestros días. Desde Pepe Reina que luego marchó a Inglaterra ( previo paso por el villareal) hasta jugadores que sí han triunfado en el club como Puyol, Xavi, Iniesta, Valdés. La revolución ha llegado ahora. A estos tres jugadores hay que sumarles los hallazgos de Piqué, Busquets, Pedro y por supuesto Messi. También el entrenador es de la casa, Guardiola. Los éxitos del 2009 ( ver Barça el mejor año de nuestras vidas) así lo dejan claro.Y más allá aún, en Baloncesto el entrenador Xavi Pascual es también de la casa, con bastantes jugadores formados allí: Navarro, Grimau…Los hermanos Gasol, estrellas de la NBA se formaron aqui.

Se ha demostrado que se puede ser campeón de España, de Europa y del Mundo con más media plantilla de la cantera. Un ejemplo para otros clubes

Eso es justo lo que homenajea este libro de Albert Puig editado por Plataforma

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El 2009 deja al Barça como el mejor equipo del momento a nivel mundial, tras la consecución de la supercopa de Europa ante Shaktar Donets y el mundial de clubes, antigua copa intercontinental, tras vencer a Estudiantes por 2-1 tras el salvador gol de Pedro a un minuto del final cuando perdía 1-0.

En los últimos cinco años el Barça es el club europeo que más títulos ha cosechado, en total 11, seguido por CSKA con 10. En España por ejemplo el Sevilla ha ganado cinco, todos con Juan de Ramos.

Sin embargo, todo buen culé sabe que esto no siempre ha sido así. En la década de los 60 no ganó título liguero alguno -sazonado en 1960 por la derrota con más mala suerte de la historia, la final de la copa de Europa de los postes-; luego ganó la liga de Cruyff en 1974 y la de 1985, culminado en Valladolid con penalti detenido por el Urruti incluido – Urruti t’estimo, que decía Puyal-. En definitiva 3 ligas en 30 años. Se consiguieron las 5 copas famosas- el Barça de les cinq copes, alguna de Ferias, la Recopa del 79, 82, sin olvidar, como olvidar eso, la final de Sevilla contra el Steaua del 86. ¿Cómo un club tan grande podía tener tan pocas ligas en su haber?

El libro que nos ocupa seguramente no hubiera existido de no haber sido por Johan Cruyff. Cruyff llegó al Barça en el verano del 88, tras una temporada que pasará a la historia como la del motín del Hesperia, hotel donde varios jugadores se “amotinaron” contra el presidente Núñez por una cuestión de pagos a hacienda derivados de derechos de imagen  que los jugadores querían que los hiciese el club. Ese año el Barça ganó la copa del rey a la Real Sociedad, gol de Alexanko pero la liga fue un desastre y en la UEFA lo eliminó el Bayer Leverkusen( 0-0 en Alemania y 0-1 en barcelona) en cuartos de final

Cruyff cambió casi toda la plantilla. Fichó a Bakero, Beguiristain, Soler, Serna, Salinas, López-Rekarte, al brasileño Aloisio que se incorporó a la plantilla tras los juegos de Seul, etc…Pero cambió más cosas, la mentalidad, la manera de jugar. Trajo la manera de jugar heredada de su Holanda natal, abierta, de toque, arriesgada. Con sólo tres defensas. La temporada 88/89 no fue mal. Ganó la recopa a la Sampdoria 2-0 ( Salinas y López- Rekarte). La liga fue para el madrid. Perdió en Murcia un partido que le costó descolgarse definitivamente. El único debe que puede hacérsele a Cruyff fue el fichaje del paraguayo Romerito que debutó a prisa y corriendo contra el propio Real Madrid, donde falto de ritmo falló goles claros y el partido, jugado en casa, acabó 0-0. Ese tipo de cosas es lo que hacía del Barça un equipo grande pero que no ganaba ligas: la, aunque duela, madriditis. El entrenador holandés había fichado para entre otras cosas acabar con eso, pero hasta él sucumbió a eso.

La temporada 89/90 fue complicada para el club y para el entrenador tulipán. El entorno- el famoso entorno- es duro de roer y no se sabe si va contigo o en contra tuya. Se fichó a Ronald Koeman, que venía de ganar la copa de Europa con el PSV, y a Laudrup jugador danés de gran clase que sin embargo no había cuajado en la Juventus. El campeonato de liga no pudo empezar peor. Tres salidas tres derrotas y sin marcar ni un gol: 2-0 en valladolid, el día del desafortunado debut de Lucendo, que acarreó miles de criticas al entrenador y hundió la carrera del canterano; 2-0 en Oviedo y 1-0 en Mallorca. El primer partido en casa el Barça venció 4-0 a Osasuna, con dos goles de penalti de Koeman, pero las derrotas de fuera hacían tambalearse el proyecto. Otra vez el entorno, la mentalidad de “con ganar al madrid sobra”, y de “con los arbitros y con Plaza- presidente de los árbitros- hemos topado”. Venció al Madrid 3-1 en la jornada 6, pero rápido se volvió a la mala dinámica: fue en segunda ronda de la Recopa eliminado por el Anderlecht de Mark degrysse y en la liga no quedó ni segundo, adelantado por el Valencia de Espárrago. Un año para olvidar, convulso.

La mentalidad perdedora volvía a posarse sobre el club. Núñez salvó la cabeza de Cryuff cuando los socios compromisarios pedían airadamente su destitución. La aureola de que no podían cambiarse las cosas seguía ahí, pesando como una losa. Esos tres primeros partidos de liga fuera fueron para mi modo de ver sintomáticos. Cruyff quiso jugar muy abierto, casi sin defensas, diríase que de modo Kamikaze. La mentalidad de que “esto no puede ir bien” jugó en contra. Supongo que la idea sería: si somos los mejores, no necesitamos ni defensas ni nada. Somos los mejores y punto. Al no creérselo nadie en ese momento, ni jugadores ni aficionados, el entorno, ni nadie, llevó a las derrotas y casi a la destitución del realmente salvador de la sección de futbol, si no de todo el club.

Había que creerse las cosas. Cambiar la mentalidad. Verlo todo al fin y al cabo como lo hacía el eterno rival, que aquel año 89/90 ganó tres partidos practicamente seguidos en el último minuto: contra el atlético, 2-1, el día célebre de Buyo rodando por el suelo buscando provocar a Futre hasta que topó con Orejuela y éste fue expulsado; 2-1 al Málaga y 4-2 al Elche el día de año nuevo de 1990 cuando perdía 1-2 en elminuto 84.

La temporada acabó con el triunfo en la final de copa en Valencia ante el Madrid 2-0 – Amor y Salinas-. Pero al fin y al cabo era lo de siempre: se gana una copa, al Madrid, pero nada más.

EL mundial de Italia fue un punto de inflexión. A la vuelta todo cambió. El estilo Cruyff cuajó, la manera arriesgada de jugar, de toque, sin defensas. Koeman explotó definitivamente, a Laudrup aún le costó más. Ayudó el fichaje de Hristo Stoichkov que vino a dar un pisotón al futbol español- literalmente al colegiado a Urizar contra el Madrid en una supercopa de España que le costó una suspensión de varios meses-.

Las cosas habían cambiado, la mentalidad famosa, con ocasionales recaídas, como el poner un defensa más en el Bernabeu, o la floja final de ese 1991 de la Recopa contra el Manchester United con Busquets en la portería, por sanción de Zubizarreta. La eliminación en 1992 contra el CSKA en la copa de Europa en 1/16 de final o la final de atenas  en 1994 contra el Milán( no me acuerdo del resultado)

Yo creo que todo gracias a Cruyff, su “dream team” y su “en un momento dado” y “gallina de piel”.

Tras años de éxitos salteadas de temporadas de estrepitoso fracaso- tras las cuatro ligas dos años en blanco, tres buenos años en lo deportivo, una con Sir Bobby Robson y dos con Van gaal, y luego cinco años de crispación sin ganar nada- ahora el club está en su momento más dulce. Guardiola culminó lo que su maestro Cruyff empezó.

¿El futuro? Como dijo Xavi, somos y seremos siempre el “ay ay ay”.

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Interesante también porque es multilingue: Castellano, italiano y portugués. Una vez más la editorial Taschen nos vuelve a sorprender. Tanto por la calidad a la que ya nos tiene acostumbrados como por el precio (de risa)

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Y hay algo de verdad en todo esto. Ahora por todo el mundo de la creación web circula un lenguaje llamado CSS, tal vez no apto para cardíacos, tal vez apto para todos los públicos, pero lo que sí es seguro es que como casi cualquier cosa nueva no relacionada con Microsoft, supera a su antecesor.

CSS para diseño web no es un libro sencillo, no sirve de mucho si quieres aprender sobre el tema, pero en cambio, si ya tienes unas ligeras nociones sobre el tema se convierte en una herramienta útil, de un manejo que se podría mejorar pero al fin y al cabo, bueno para programar y sacar ideas.

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Así sabremos que todo empezó en Uruguay, 1930; que la final fue Uruguay contra Argentina, que ganó el anfitrión y que cada mitad se jugó con un balón de cada país;

que en Brasil 1950 todo estaba preparado para la victoria canariña pero uruguay protagonizó el famoso Maracanazo;

que en 1958 debutó un tal Pelé con Brasil; que en 1962 Di Stefano no pudo jugar con España en Chile por una lesión;

que en 1966 Pelé fue parado a patadas; que en 1970 Gordon Banks hizo la parada imposible a Pelé y que éste no metió el llamado gol de Pelé-meter un gol desde medio campo- pues el balón no entró;

que 1974 vió nacer el fútbol moderno con la Naranja mecánica, Cruiff, Holanda y el triunfo alemán( del oeste);

en 1978 Argentina venció a Holanda con el Monumental de River lleno de confeti, sin olvidar el partido contra la Perú de teófilo cubillas. Tampoco olvidamos el fallo de Cardeñosa;

que en 1982 el arbitro español Lamo Castillo machacó a los soviéticos a favor de Brasil, que Hungría con Lajos Detari a la cabeza le metió 10 al Salvador-donde jugaba Mágico Gónzalez- que España fue desbordada por la presión( empató a uno con honduras con gol de penalti dudoso -gol de lópez ufarte- tras el inicial gol del hondureño Zelaya, y perdió con irlanda del Norte gol de Armstrong), que a Maradona le pasó lo mismo y que el portero alemán Schumacher pateó a un jugador francés en la semifinal mientras el árbitro miraba al cielo sevillano. Grande Rossi grande italia;

que en 1986 Michel marcó el gol que Bambridge-árbitro Astraliano- no quiso conceder contra Brasil, que Butragueño marcó cuatro de golpe a Dinamarca pero ninguno a Bélgica, y como Zubi no paró ni un penalti, a casa. La URRS se topó otra vez con los árbitros, francia con alemania de nuevo y conocimos a dios:Maradona, y argentina salió campeón(3-2 a alemania con goles de Brown, burruchaga y valdano);

que en el 90 empezaron ya sin remedio los mundiales malos, donde michel decía merecerse los tres goles a los coreanos pero que se agachó en la barrera en octavos a tiro de Stoikovic. Gol y a casa contra Yugoslavia. Que irlanda pasó segunda en su grupo en detrimento de la holanda de Gullit y Van Basten y Koeman por el sistema de moneda al aire-habían empatado a todo- que Rikjaard escupió a Völler en su rizada cabellera y que Maradona maldecía a los aficionados napolitanos por silbar éstos al himno argentino. Ganó Alemania; Que en el 94 Brasil consiguió ser tetra campeón, tassotti le rompió la nariz a Luis Enrique y el Barcelonista Stoichkov brilló sobremanera;

que el 98 fue el mundial de Zidane y la decepción española. Simeone sacó de sus casillas a Beckham y Ronaldo jugó la final en un estado físico que nunca sabremos como  de poco óptimo fue;

2002 el peor mundial que nunca vimos y el 2006  nunca sabremos por qué el coco basile prefirió a Saviola a Messi o por qué Zidane cabeceó sobre Materazzi. Bueno la verdad es qué sí lo sabemos. Italia llegó a tetracampeón

Todo esto y más

Para el 2010 messi jugará todos los partidos- si se clasifican antes en las eliminatorias previas sudamericanas-. Lo malo es que antes o después se encontrará a Xavi e Iniesta

¿Quién ganará el mundial 2010 en sudáfrica? Apuesten

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En este caso, os hablaré de “101 recetas de chocolate”. Es sencillo, variado, con recetas tanto tradicionales, como de vanguardia (destaco el brownie, cómo no) y además está muy bien de precio.

Es un libro de esos que hay que tener siempre a mano, sobre todo cuendo vas a tener visita. Quedas como un señor.

La única razón por la que quemaría este libro seria, evidentemente, saber el olor que haría. No hay otra.

Para más información sobre cocina y recetas, os propongo, una vez más (y no me cansaré de hacerlo) la web Chez Dashita.

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